目前分類:中式料理 (25)

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原本以為是有草坪可走走的那種~~到了以後才知道不大~~

主要是裁植觀賞,庭園設計~~~和無菜單料理吧~

一套1500 只有一種, 主菜可以選海鮮或牛或羊

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是說....庭園真的很美....只是那天星期六中午去

一停好車~~就好濃重的糞味

我老公一直有點不習慣....這這...是有點掃興啦~~

不知是不是正在施肥之類的

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去年有吃喜來登的秋蟹

阿娘喂~~也是斯里蘭卡的......腳比我的還細(廢話),肉空空的,腦也空空的(跟我老公一樣),像那個花蟹,肉鬆又空

價錢嘛,當然也是比海產店的貴....

去年的秋蟹自喜來登不太完美的經驗後,就都去海產店吃"沙公"

沙公的肉結實多了,清蒸也有明顯的鮮甜肉汁滲出,挺讚的

沙母有很多蛋,因為要給蛋蛋営養,所以肉就沒有那麼甜,道理跟有蛋的泰國蝦一樣,有蛋母體就沒那麼緊實和甜

啊~~母親真偉大啊,為了小孩,自己的肉都變得不甜美了

阿木啊~~我愛妳,啾咪~~

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以前很喜歡吃活海鮮.....後來被吳家誠和57健康同學會的來冰洗腦後

就3-4年沒吃過活蝦了

今天突然好想吃好想吃,就到竹北的黃金海岸活蝦吃

六點半就滿滿的人.....好熱鬧啊~~

今天點  

蒜泥蝦750元   胡椒蝦750元   燒酒蝦800元

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還是很好吃....

每家的活蝦都會甜,但本部的蝦有較甜....

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最近玖樓又變回我們聚餐中菜的首選了

之前東方軒剛開時,我們曾經有一年變心到東方軒

從去年中開始又重新愛上玖樓....

中菜 上海菜不管什麼菜,都有價位上的差異...玖樓和東方軒價位差不多,

御申園的價位較低約2-3成...就難比在一塊兒

主要是國賓正後方就是御申園...所以就比在一塊兒了

 

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若不是有那摸大一片的草原,和還不錯的夜景

若不是有位唱歌蠻好聽的現場演唱....

綠鏡"餐廳"的分數是很少有的....(阮ㄤ工:楸古嘸呷蛤歹呷ㄟ咪驚啊...)

因為草原很綠,兩顆老樹很美,歌很好聽.....所以就沒管餐點有多慘了...

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很美的老樹 草皮也有維持住~~

老樹啊老樹....想起了女中宿舍旁的一排老樹.......大學人工湖邊的老樹......真是令人懷念

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半年多沒來囉~~

點菜的時候....發現菜色少一些

吃的時候......覺得退步了

付錢的時候........嚇一跳,竟然打 75 折啊....(要點三盤港點就可以全部打折)

隔天因為要去拿國賓的棕子,就在玖樓吃

簡單來說,現階段,國賓又淫了.......(東方軒剛開時有一陣子很不錯)

 

來吃港式中菜,當然要來一下拼鴨或乳豬之類的,  這道還是不錯

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點水樓在新竹開分店了

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之前台北的點水樓吃好幾次, 覺得食材都還蠻新鮮的,口味上是有些有點太油有些略鹹

不過中菜普遍都會類似缺點, 就點合自己口味的吧~

菜單上有專門一頁是老饕排行榜, 不知點什麼的可以參考這一頁

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我個人是覺得......讚岐牛肉,葱油餅 醉雞 蘿蔔絲餅 蠻不錯 

                       原味小籠包還不錯 脆皮豬腳也不錯,只是炸的還是少吃為妙啊               

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泰安觀止是在泰安溫泉區的中段,不會太陡...再往前繼續開約20多分鐘就是湯悅(敗犬女王的拍攝點)

5年前員工旅遊有來住過,那時植栽較綠意盎然~

觀止的設計是屬於粗礦簡約的風格, 可能因為有點年繼了,再加上植栽多偏枯黃,因此....有點滄涼的感覺

整體上還算乾淨,木頭部分免不了有點灰灰滑滑的,其他都還乾淨

23館湯屋套房 2小時2500元 (信用卡有打85折) 配歐舒丹的旅行沐浴組 

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遠到苗栗,光是泡個湯實在太單薄.....觀止附近有豆腐街(豆腐不錯吃,豆花不好吃)....

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因為老闆的關係,九龍溏很熟

吃了各式餐館, 我是覺得有熟較有差的是---日本料理店 和 海鮮餐廳 類型的店

跟老闆去吃熟的日本料理店,食材較好,鮮度一定夠,還有沙咪素的小點

跟老闆去吃熟的海鮮餐廳,價錢一定較公道(因為都是現撈鮮度沒差),而且有多一道青菜

之前我自己跟家人大年初二來吃,小姐不認得我, 龍蝦馬上變更貴,付帳時我小嚇了一跳,夭壽喔~~

當然不是每次或每一家都這樣,只是說有時有熟識的會有差啦~~

九龍溏的小姐有一位小娟或阿娟的,很實在,都會主動先報價,若是生客可以找她...值得信任

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泡湯這檔事,,很兩難

很純的湯通常都很老了,因為當初占到溫泉的源頭

很老就很難"美觀又清潔", 記得幾年前跟同學去環島, 玉里那個老溫泉真是純啊, 金山那個總督也真是純啊

但,反觀近年來"美觀又較清潔"就沒那麼純了, 還有週刊爆出幾家很有名又有點貴的反而都不純

石上嘛~~我個人覺得是都在中間,不論是純度 美觀 清潔 

地點是小優勢...之前家人喜歡內灣最受歡迎的"自然谷" ,是真的蠻純的,但是好遠喔, 相對石上就較近內灣許多

風景嘛是石上最大的優點, 泡完還有步道可走, 餐廳則不太行柳

假日2000 有許多卡打八折 一個半小時, 服務還不錯

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一般會吃開在市區的海鮮店, 不外乎是1. 地點近 2. 不喜歡靠海港的餐廳那種雜亂感而來市區餐廳

之前常去碧砂, 後來怕玻璃櫃裡的生猛海鮮是加了很多興奮劑(吳家誠常講), 於是都改吃冷藏的海鮮了 

 

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扁頭這家來過幾次, 有二次是大堆頭的聚餐, 忙著聊天沒什麼印象

有二次是小堆頭的, 就有認真感覺......

評價是有點小貴, 大部分新鮮,烹調方式較呆板但都還蠻健康的(除了烤牛肉外)

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亞都麗緻是個臨時訂位的好地方啊~~

本來要吃素可泰或龍都, 臨時訂一定沒有, 天香樓和1930則一定有

這兩處都蠻好吃的, 1930是中貴, 天香樓有點小貴, 但菜的品質一直很穩定, 人也不多,蠻安靜的

天香樓的菜很小一盤, 很精緻, 蠻推雞和鴨的料理, 最好吃又道地, 豬也很不錯, 只是豬肉吃多了較不好

"醬"系列略鹹, 要配白飯和茶, 不然會很渴

另外, 每人茶資110-140, 小貴,但值得, 品質是不錯的那種~

 

天香風雞 略鹹 但好吃 肉質好

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自南園開放以後, 來過好幾次~ 這次帶阿爸阿木來住

這次來,感覺南園很不一樣了....

服務更貼心有禮,早晚餐菜色新鮮豐富有設計感,園區環境更加整齊乾淨~

整個南園好像很努力地動起來, 各項細節都有進步, 使原本就不錯的水準又更加提升

不論是房內或園區的環境都乾淨, 連戶外的躺椅都沒什麼灰塵哩, 花草都修剪的很用心

服務人員週到又貼心, 感覺很像中國版的加賀屋...

菜色有重新設計過, 道數有少二道,但每道都精緻新鮮, 配色方面有最多的進步

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每次出遊都是我策畫,實在很火大~

逼老公上網查可以去那喝個下午茶,看看風景,吃個浪漫的晚餐

老公的處女出遊計劃--史上第一炮

選了個沒聽過的竹東彩繪社區---叫做"軟腳村"

聽老公說了這個地名,嚇一跳:怎麼會叫軟腳村"怎麼可能,村民會生氣吧,要跟別人說自己住在竹東軟腳村

迷糊的老公硬拗.....南投也有妖怪村啊.......台中不是有個叫"北七路"

聽了,好像很有道理耶,就這樣......就開了一小時多到了"竹東軟腳村的彩繪社區

 

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看一週刊美食大賞....好像很好吃,就來了

依美食大賞的文中推薦

白菜燉雞湯 900元

 

本來以為這道湯可以小補一下身體說~~結果大家都只吃一小碗

(因為這湯看似健康,其實裡面可能會有亞硝酸塩啊...啊....啊....)

 

照片 1226

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偶然看到一週刊美食大賞中的照片, 立馬開了一小時多的車去吃那個"紫色的菜包"

 

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在高速公路公館交流道附近~

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 如常看健康類的節目...對麻辣鍋就會怕怕的...(鴨血很髒, 麻辣傷胃, 湯普林很高)

但無老鍋真的蠻好吃的......

夏天到了,才....好不容易擠到星期六晚上的位子......

因為每天都被健康同學會洗腦.....

所以來吃鍋都不敢吃鴨血和加工餃丸類,也只敢點小辣....而且不喝湯....(真懷疑我來是幹麻)

人生好苦喔,好吃的怕有鬼....且這不能吃那也不能吃..........但人生的苦却一定一定要吃......

 

照片 404

 

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不知有沒有捧友覺得...

飯店的大頭要會吃 懂吃 菜才會真的好吃~(不然就是不會吃但很認真管理)

有些飯店是跟建商合作的 , 菜的品質評價都不會太高的....

星期六到芎林新的心鮮農場溜老公......晚餐就順道去竹北吃

半年沒來了......相見不如不見啊....

其實若寫不好吃...心裡都會有點愧疚,怕自己是主觀的 有損到店家...所以多用照片

 

免費小菜  炸的小蔬菜餅之類的 肉眼看所以不確定

 采悅軒1

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貪生怕死  能照顧好自己不讓親愛的家人擔心是對家人愛的表現 

烤炸,是極少吃的 因高溫燒烤或炸所產生的毒物是蠻可怕的,

蛋白質類  產生異環胺  油脂類會產生多環芳香碳氫化合物  澱粉類則會產生丙烯胺

簡言之,就是高溫處理食物就是增加致癌及病變風險

因此, 若食用燒烤炸物, 一定要記得同時補充大量維生素C及大量的植物素, 新鮮蔬果汁超大一杯

若不方便打果汁, 不然配一小把的生蒜,涼拌洋葱或生薑茶也不無小補

附上 57健康同學會防癌食材整http://jiiovig.pixnet.net/blog/post/96721633

劉家悶雞5

 

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目前東方軒有中國信託88折喔,其他好像還有幾家信用卡...

人生很苦~很苦~~

很認真,很拚命, 上有老父老母要照顧, 下有貓貓狗狗要看顧. 喜歡的事不能做, 不喜歡的卻逃不過...

只有吃好吃的, 才能稍稍忘記人生好苦這件事

東方軒,   吃了十幾次,除了有次蟹腳有點消毒水味,和一次油條有油耗味外,其他都很不錯

依經驗,這樣的 出 ㄘㄟˊ 率算很不錯了~~目前還是蠻推薦

之前都是單點, 這次懶得點, 就吃套餐, 有好幾款, 選 1600 的

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