南園.jpg  南園沒有想像中的大,但算美,古色古香

推薦指數   嘗鮮可以

為了聽到虫嗚鳥叫聲,還有號稱一套2500的特色餐

於是跟旅行社買券,開了50分鐘車程到湖口吃喝並住一晚

簡單來說

1. 十道菜,每一道都很美,擺盤很講究,餐盤為日式禪風,很混搭

2. 每道量很少,以客家食材以法式料理做法來料理,服務方式也很法式,每上

   一道都要很仔細地講是什麼食材怎麼料理的(我實在不想聽,唸好久)

3. 整體 

                      食材新鮮度 88分 

                      做工烹調技巧 87分 

                      每道菜的到味度  86分

                      服務 90分  環境衛生 85分

            PS : 鵝肝煎到焦掉,板條煮的太爛,,做工上有點不足

4. 甜點很普通又很小,小到看不到,,唯一值得黑牛肩頸肉,這肉是極品,

    略勝茹絲葵的

套餐不能單獨去吃,cp值太低,要去跟旅行社買套券,2人住跟吃5600,醬才划算

另外,隔天早餐令人訝異,是稀飯豆腐乳,就不多提了~

菜單如下

 

[拾饌晚餐] 十道匠心料理 以無膩做新餚 /每位NT$2,500

* 沾麵包
* 野香茅煎茶 與 本地烏魚子 佐 蘋果
* 煎板豆腐 襯 鮭魚味 佐 自拌韃靼醬
* 米粄條 搭 燜烤蔬菜魚湯
* 手工湯圓 佐 香料餅碎 襯 起司 培根
* 嫩煎鵝肝 佐 烤番薯 花生 與 本地柑桔醬
* 梅醋汁 與 蜜野生蕃茄
* 炙烤黑牛肩頸肉 搭 燜青蔥 薯片 佐 鹹蛋醬(或四絲午仔魚 襯 鮮蛤燉過貓山菜二選一)
* 四絲午仔魚 襯 鮮蛤燉過貓山菜(或炙烤黑牛肩頸肉 搭 燜青蔥 薯片 佐 鹹蛋醬二選一)
* 芙蓉布丁塔 搭 迷你馬卡龍 與 沙巴翁草莓
* 風味茶點(棗泥核桃糕、抹茶生巧克力、橄欖果實茶)

 

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