林利亞的成長日記

林醫師

謝謝您對台灣社會的貢獻,

您是天使, 是我永遠的楷模~~

 健康很重要, 有許多知識看了會忘,所以....記下筆記整理重點,供大家參考

 以下資料整理自57健同會--忠實紀錄無任何置入行銷

 圖片來源 : 翻攝57健康同學會

養生

肉         林醫師只吃雞胸和雞腿不吃皮

            多吃當季盛產的小型魚，台灣的鯖魚、花飛魚、四破魚、竹筴魚與秋刀魚,

            海水魚優於淡水魚，最好擇體型較小的野生鮭，

             大型深海魚在食物鏈中累積了太多毒素，建議少吃。

            不吃生食、不吃內臟、不吃加工醃漬類食物，少買進口蔬果、少吃帶殼海鮮

蔬果     吃當季時蔬，因生長迅速、價格低廉，農人不用也不願多花錢灑農藥。

           不吃生菜，避免蟲卵細菌寄生。

五穀       台灣潮濕炎熱，食物容易發霉及產生黃麴毒素，五穀雜糧、麵條、冬粉、

               中藥需放在冰箱保存，一旦發霉立即丟棄。

打拳及洗冷水澡       每週至少運動五天(林醫師快55了還有六塊肌喔) ,並每天洗冷水 

      

防毒

            因怕有農藥殘留，青菜水果一定先用流動的清水浸泡十五分鐘到三十分鐘。

            水果也要徹底清洗，即使像有皮的橘子、香蕉、龍眼、荔枝，都得先洗過再剝皮，

            柳丁洗過才能切，比較特別的是棗子、蓮霧，林杰樑都是削掉皮才吃。

            他絕對不碰發霉的食物，例如豆腐乳、豆瓣醬(豆瓣醬做湯底的紅燒牛肉麵也是)

            福菜、雪裡紅、鹹白魚、金華火腿等，「這些食物真的好可怕！」

重視烹調方式

          高溫油炸、燒烤、煎烤時，產生的高溫可能讓蛋白質變性，使某些物質變成致癌物，

          如多環芳香族碳氫化合物(PAH)

最末.....

           林杰樑說，生活沒必要過得戰戰兢兢，因為身體有自然的排毒功能，

           愛吃炸雞、薯條、燒烤的人，

           一個月吃一次無妨，只要頻率不是太高，身體都可以自然代謝，別怕健康被毒害

吳家誠 絕不買的黑心商品  http://jiiovig.pixnet.net/blog/category/2823427

57健康同學會及農業雜誌整理的各類蔬菜的農藥問題 http://jiiovig.pixnet.net/blog/post/87795607