林利亞的成長日記

一般會吃開在市區的海鮮店, 不外乎是1. 地點近 2. 不喜歡靠海港的餐廳那種雜亂感而來市區餐廳

之前常去碧砂, 後來怕玻璃櫃裡的生猛海鮮是加了很多興奮劑(吳家誠常講), 於是都改吃冷藏的海鮮了 

扁頭這家來過幾次, 有二次是大堆頭的聚餐, 忙著聊天沒什麼印象

有二次是小堆頭的, 就有認真感覺......

評價是有點小貴, 大部分新鮮,烹調方式較呆板但都還蠻健康的(除了烤牛肉外)

有點是很不解的,

就是....都沒有手寫板"今日有什麼漁獲" ,問小姐一問三不知外, 也不太理(大概只在乎大桌的吧!)

每次來都覺得是--反正就是老闆有什麼就出什麼,不太能選就是了

其實, 不能偷懶啦, 要有手寫板, 寫明今日有什麼漁獲....大約價錢.....至於料理方式就由小姐說明即可

不然, 弄得只能吃之前吃過的,或著是吃"一般店一定有的沙蝦和蒸蛤蜊" , 這樣任誰吃3次都會厭的......是吧 是吧~~~

每次這道, 烹調火侯都很剛好

但有一顆壞的很徹底....就跟我一樣, 外表好像很正常, 其實內心黑得哩,哈哈哈

(不過只有這次啦,之前都沒有)

吃到目前為止, 都很好吃的 炸魚塊

加拿大的BASS  我很少很少吃炸的, 來這裡願意吃炸魚.......因為好吃

各位棒油們, 偶有吃炸的食物的前後一定要吃大大杯的現打果汁嘿.....或是吃大盤水果

烤白馬頭

ㄟ......容我賣弄一下

馬頭魚這類的肉質水份較多, 所以用烤的會較吃力, 技術要很好, 剛開始火要先大, 因為要鎖汁, 後來再慢慢烤

因為要鎖汁, 所以表皮一定會全焦, 一般很懂的烤魚的師傅都要提醒客人要把魚片全翻掉不能吃, 吃裡面的肉

這道有點水....you know what I mean.

所以啊, 烤魚啊, 魚種的水份也是粉重要的,

Say it one more time -- 本多的烤魚最好吃........

普通   老公還是拚命地吃完 不知是惜物,還是........要強身報國, 老公一直說我邊吃邊數, 吃了38顆了, 哈哈哈

店家有一隻小毛狗, 會跑來跑去

我是動物之王 愛狗愛貓...連老鼠都愛的......當然是覺得沒關係

不過啊~~我想六七成的人都會在意"狗狗在餐廳晃來晃去"這件事吧.....

這裡有點小貴, 但若會點菜, 還不錯, 若不熟又不會點, 會覺得貴又還好~

老闆啊,手寫板真的不能少啦, 笑容也不能少啦~~~不然客人會愈來愈少

我蠻愛這裡特定幾道的....

當然也可以提前幾天預定"烤紅喉"