林利亞的成長日記

因為老闆的關係,九龍溏很熟

吃了各式餐館, 我是覺得有熟較有差的是---日本料理店 和 海鮮餐廳 類型的店

跟老闆去吃熟的日本料理店,食材較好,鮮度一定夠,還有沙咪素的小點

跟老闆去吃熟的海鮮餐廳,價錢一定較公道(因為都是現撈鮮度沒差),而且有多一道青菜

之前我自己跟家人大年初二來吃,小姐不認得我, 龍蝦馬上變更貴,付帳時我小嚇了一跳,夭壽喔~~

當然不是每次或每一家都這樣,只是說有時有熟識的會有差啦~~

九龍溏的小姐有一位小娟或阿娟的,很實在,都會主動先報價,若是生客可以找她...值得信任

海鮮餐廳大多都放味精,不管炒的蒸的水煮的

我每次去都跟小姐說,我每道都不放味精,也不放油條(有鋁且是油炸的不好)

至於水族箱裡的興奮劑....那個我也想不出辦法把它變沒有,,只好閉著眼睛不要多想, 阿Q一點,不然吃的樂趣都沒了

 瀨尿蝦沒什麼肉耶,

每一家都有進口的龍蝦和台灣東部外海的

波士頓的肉較嫩,宜蘭的水姑娘則較有咬勁

我自己來吃是吃宜蘭,帶長輩來就吃波士頓

加拿大野生的也很有咬勁,價錢應該是相對高的, 但超好吃~~之前老闆請吃一隻4300,吼!!!那隻好好吃,野生的有差

我都吃蒜泥蒸或是清湯,所以也不用什麼技巧啦,新鮮就都好吃~~

只是說大家可以試試跟店家說不放味精,,試看看不放味精的味道.....就跟家裡一模模一樣樣啊~~

哈哈,所以不是我們自己廚技不如餐廳的師傅啊啊啊.........是因為我們在家沒放味味味味精精精