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精緻 量略少 有些較好的日本道地食材.....
只有2樣食材新鮮度不夠,其他都蠻新鮮
但,以我的經驗....帶很會吃的長輩去會喜歡~~一般人會不太習慣這樣的STYLE
元旦蹓老公來吃"定套餐"
以下是定鼎饌 2500+10%
沙拉 一般一般
馬糞海膽 這是我唯二覺得不很新鮮的 但這海膽原本品質是不錯的
海膽和生蠔這種鬼玩意,不是很熱門的,所以很碰運氣,若剛好是進貨那二天就很新鮮
生魚片 其中葡萄蝦 很甜~~萄蝦在台灣很少看到....很好吃的蝦種
其他也都有鮮 不錯~~
鴨肝 普通 香味有但不多~溫度不夠所以顯油
羊 還OK 有甜也算鮮,但調味太重囉~
紅喉 中規中矩 不過老 蠻好吃~
和牛 有香味但太油 溫度也不太夠,但肉質是很不錯的
握壽司 有鮮
象拔蚌湯 還OK
甜點 很讚~~也有特色
家人聚餐 我比較喜歡去三井
好停車又想逛我覺得同28不錯
請客...新都里好像較派頭又安全 請長輩宸也OK
二人假日隨意吃則MASA也挺好
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