林利亞的成長日記

以前很喜歡吃活海鮮.....後來被吳家誠和57健康同學會的來冰洗腦後

就3-4年沒吃過活蝦了

今天突然好想吃好想吃,就到竹北的黃金海岸活蝦吃

六點半就滿滿的人.....好熱鬧啊~~

今天點  

蒜泥蝦750元   胡椒蝦750元   燒酒蝦800元

還是很好吃....

每家的活蝦都會甜,但本部的蝦有較甜....

配料中的酒有用比較好的酒,蒜泥也有很重的蒜味...

本部的蝦會很好吃應該除了蝦肉本身有比較好外,配料也有好一點的,所以就有比別家好吃

之前不知原來配料蠻重要的,以為只要活海鮮就一定很好吃

有次去吃一家很有名的海鮮餐廳, 點麻油清蒸小龍蝦...因為麻油是用不好的,所以龍蝦就變得沒那麼好吃了

所以啦~~如果同樣是活蝦餐廳, 油啦 酒啦 蒜 葱啦這種配料就相對上較重要~

蒜泥的最先來~~蒜味很厚重也很入味~

胡椒蝦....仍是味道厚重 鮮甜好吃

燒酒蝦  比蒜泥蝦更好吃

但是湯很不好入口,太鹹~~湯我們都沒喝

炸的檸檬蝦

若不是被吳家誠和江守山深深影響....我會很愛來吃...

以活蝦餐廳來說,本部活蝦食材很具準~~

PS 老吳和老江認為活蝦大多都有抗生素 興奮劑 生長激素....等,大抵上就是最傷腎和肝

所以~~下圖附上最新的謢腎益肝的食物