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衝著是料理東西軍特選素材,就買了
這款咖哩粉在日本美食聖經節目《料理東西軍》(どっちの料理ショー)的「咖哩牛肉飯 vs. 西班牙海鮮飯」一集中曾經出現並獲勝的特選素材!
就如往常的方式做了道海鮮咖哩
材料有南瓜 洋蔥 牡丹蝦 干貝 磨菇 蘆筍
本來想那麼有名的素材,應該是理所當然的好吃,但很意外.....
好辣,好辣,好辣.....胡椒的辣味和薑黃的嗆味遠蓋過咖哩的香味,吃完以後會流汗,沒空感受咖哩的美味
海鮮咖哩與五穀飯
想說是我廚藝不精吧~
那麼有名的咖哩粉不可能不好吃的,於是,隔兩天修改了比例
因為太嗆太辣,就多加了南瓜的量和少許的水 , 並加了一些蘋果丁調合辣味
喵嗚...........是沒那麼嗆辣,但,,味道也淡很多
也許,是不適合我們家的口味吧,我喜歡有咖哩香但不至於嗆辣的那種
這款好貴...我應該不會再買了,嗚...........
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