林利亞的成長日記

帶爸媽到台中玩, 來吃台中很有名的響壽司, 整體來說~~很不錯, 下次會再來吃

吃完, 一家子都覺得"名符其實", 食材新鮮, 魚種極豐富,擺盤及配色十分高雅, 環境清幽潔淨

唯一美中不足是說沒有秋季的蟹, 上菜有時好快,有時又等好久喔

無菜單料理,但也可以要求要多吃那種,不要吃的有什麼,跟台北無菜單料理的店一樣~

價位 2600 2100 1600  +10%   我們三個都有點~~

覺得2100 高檔的魚種都有, 只是少生蠔和小鮑, 所以該有的都有, CP值最高

以下是2600 +10%

胡麻豆腐  每種價位都有

厚岸生蠔 雖小鮮味足

干貝極鮮甜 老公很稱讚....還問我那麼鮮甜,有沒有泡什麼啊, 我覺得是沒有, 就是極鮮,不然就是冰箱很好

紅喉做生魚片也很好吃, 響壽司的紅喉好多喔~~平常都只有烤半片紅喉, 在這裡還出現在生食中好幾次

連漬鯖魚都蠻好吃~~

鮑魚調味很清爽, 也入味, 軟嫩剛好

喜知次 跟本多的烤魚一樣好吃, 很讚 ,肉質也好

牛肉 溫泉蛋 也不錯 肉質有牧草的淡香,及牛奶的奶香, 就是小份了點

鮫鰈不會過油, 魚脂香夠

不論什麼價位的湯都一樣.....怪

甜點大家都一樣 正常

以下是2100 +10%

烤紅喉

牛肉 肉質較2600的油 香味弱一點 也算不錯了

散壽司 1600 和 2100的都是散壽司 2600的是握壽司

湯 和 甜點 跟2600相同

以下是2600 +10%

烤馬頭魚 超好吃

湯 和 甜點 跟2600相同

咖啡 可以免費多點 只有我要了一杯 不是很好喝哩