這天是星期六晚上, 假日晚上是1180 + 10% 平日是 980 + 10%
大廳和自助餐門口的應節裝飾
標榜有八大開放式廚房 ： 綜合生魚片區、西式現切服務區、廣式現蒸服務區、手捲服務區、
廣式燒臘現場服務區、鐵板燒區、現場烹調區、現做甜點區
冰品有莫凡比 和哈根打屎各四種, 也有打好放在冰櫃的果汁
但沒有喜來登和國賓桌上有的夾子....夾子很重要.....可以現點一些熱食,會送來的那種
桌上沒有夾子,我們有點失望哩.....(但...有等在旁邊請師傅煮鮮魚湯和蛤蜊湯那種)
甜點區 有一點是蠻欣賞的, 就是.....甜點有用展示櫃
這樣會比露天的乾淨...因為我常在喜x登看到有人在甜點吧枱上邊聊天邊拿(感覺上也許會有一些口水噴出來)
不過吃完以後, 覺得喜x登的甜點較好吃一些些
現場烹調區
現煮的蛤蜊湯水加的蠻多的, 就有點淡淡的, 蠻可惜的~
藥膳蝦的味也很淡....也是蠻可惜的
熱食的螃蟹蠻有肉的,有加到分啦~~因為每一家都有螃蟹, 但不一定很有肉滴
常見的海鮮料都有的, 蚌 貝 蝦 蟹等....海鮮都算新鮮,
西式現切區
每一區的師傅都很多喔~~第一次看到那麼多師傅柳~~(看到約莫有20幾個耶)
炸物中, 沒有炸蝦耶.......嗚......好失望說.......1000多的自助餐應要有的啊......都是炸蔬菜
在外..還是別吃葉菜類的,尤其是生菜沙拉...除了農藥可能沒洗乾淨外, 通常葉菜類都有硝酸鹽的問題...
做為一個老外.....在外吃蔬菜選擇南瓜 洋蔥 紅白蘿蔔 地瓜葉是最安全的...
在外吃美食, 也要顧健康的..既便是星級飯店也不會清洗農藥..
附上57健康同學會中最多農藥問題的蔬菜類別
在外就少吃些下列的.....(好不搭的附圖喔 , 主角不是芙洛麗自助餐嗎嗎嗎嗎...)
@ 57健康同學會及農業雜誌整理的各類蔬菜的農藥問題 http://jiiovig.pixnet.net/blog/post/87795607
煙燻區.......
為了健康別吃煙燻和烤的較好...烤牛肉啦烤什麼腿啦,都比吸煙危害更大,好吃的東西還有很多咩~
水果區......
整體感覺很整齊乾淨, 但沒什麼讓人覺得特別好吃的, 有的話是小吃類的
蚵仔煎 米糕蠻好吃哩.........生魚片也蠻新鮮的(千萬別吃鯛魚...原因請GOOGLE江守山的說法)
熱食區食材方面就沒什麼特別的令人驚艷的~但都算蠻好吃
手捲區有我喜歡的--鰻魚.......但一定要包很多高麗菜絲才能夾一片....
嗚....沒有什麼特別的食材,鰻魚又只能吃一小小片....不能單獨吃....
甜點則是有點弱啦~~果汁是標榜現打...是有很多果粒但跟家裡現打的還是有差的~~
若能多1-2樣稍高檔特別的食材, 讓人印象深刻就會增加回客數吧......畢竟是上千元一餐啊...
芙洛麗比喜來登貴一點,但整體有較好吃,喜來登則是甜點較強 樣式乍看之下很多 國賓八方匯則是弱在菜式少了點
真希望有一家自助餐有芙洛麗的多菜式和整齊乾淨, 又有國賓熱炒的功力,又有喜來登的甜點, 又是老爺的價位
那...........就太完美了,哈哈哈~~
健康同學會常說
例如 肉鮮甜就是加味精和雞粉....(味精是小小不好,雞粉是蠻不好)
牛羊豬肉軟嫩(幾乎都有) 就是嫩肉精......對腎很不好的
還有甜點的香精 什麼杏仁精 什麼草莓精 芋頭香精....一堆.....常吃這些,對腎勢必造成傷害
祝福大家都健康~
我的心肝寶貝林利亞 (4)
看您的食記讓我收穫很多耶(健康觀念方面)，謝謝^^
~不客氣啦~~大家一起健康~~