林利亞的成長日記

因為上次吃了頗滿意, 又來囉

這次來,嚇我一跳, 人多到滿出來.....吼~~人好多, 老闆忙到沒看到人

除了培根不敢吃外, 都還是很不錯~~還有很多外地專程來吃的...彼刻快變成竹北之光了,挖哈哈哈

上次念念不忘的玉米筍....還是很好吃, 能把蔬菜的甜和鮮表現的那麼好, 讚

有事先請老闆不要烤焦....(健康考量)

還不錯~

花椰菜   熟度適中,脆中帶鮮甜 鹹度也適中    也不錯 就是小份了點

跳進嘴裡   好像540

若不是那兩片舖在豬排上方的培根, 我會打"A+++" ,主要是豬肉品質夠好

培根是特地選用 proscuitto 義大利火腿肉 (老闆很敢買高檔食材,這點是我最欣賞的)

這豬肉是很天然的....我想...彼刻的成功有一半以上是來自於食材有些挑的很好

國旗麵  也不錯 但還是墨魚麵更強

          佊刻的麵會那麼好吃, 調味和食材成功之外, 烹調的收汁動作也是好吃的關鍵之一

這次選巧克力冰淇淋

巧克力粉 是用Callebaut 70.4%  Belgian Chocolate 和 Cacao Barry 100% Extra Brute cocoa powder

不過我還是覺得牛奶香草冰淇淋更好吃~~

老闆啊~~不錯ㄋㄟ 才開沒半年,就高朋滿座.....要維持住品質喔~~~加油~~食材很好,烹調功力也不錯

過了幾天

又跟同事再來....人更多了....滿滿不說還有二組人馬在外面等...吼吼吼~~

除了必點的玉米筍外....還有必點的白花椰菜, 都還是一樣好吃啊!

近日的隱藏菜單-- 真好吃啊,好鮮,火喉也剛好,很讚啊!!

一直以來很愛的墨魚面~~今天的蝦略沒有以往鮮甜,有點小退步.....仍算好吃

也是吃過兩次的裙帶牛排....網烤沒有以往過火,健康多了...牛肉甜味足,調味極佳,,仍是佳作啊~~

牛奶冰淇淋     沒有過多的乳化劑,雖不會很滑順但却是天然的美味啊~~(適合清淡口味的人)

評價仍是.....很值得來吃~~