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蒸魚蒸海鮮味道稍微淡了些, 莎莎醬酸甜又營養很適合夏天~
莎莎醬可以單吃,也可以加在蒸好的魚上,或是用低溫烤好的透抽上,適合喜歡酸甜的人
千萬別將莎莎醬一起蒸或烤 因為檸檬汁遇熱會變苦 且維他命C就沒了
泰式檸檬魚也很好吃,但別加魚露喔~
洋葱 (節錄自康健103期)
常生吃洋蔥，可以保護你少受好幾種癌症威脅。
《美國臨床營養期刊》指出，每星期吃兩次洋蔥，可以降低56％罹患咽喉癌，43％得卵巢癌、以及38％得到大腸直腸癌的風險。
而過去研究也指出，洋蔥還有防止骨質流失、預防骨質疏鬆，提高好的膽固醇（HDL）的功效。
蕃茄(節錄自常春雜誌忘了第幾期)
番茄裡富含的膠狀纖維、低糖化等，有助於排便。
番茄不只是維生素C、維生素B、維生素A及類胡蘿蔔素等，其中的茄紅素，更是抗氧化能力很強的營養素。
莎莎醬的詳細做法 健康涼拌菜--墨西哥莎莎醬
材料
調味料部分
180度以下中溫烤好海鮮~~
拌上莎莎醬~
也可以把魚蒸好 舖上莎莎醬
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