林利亞的成長日記

人生苦短, 只能吃些美食來苦中做樂

若是胃不大, 吃法式料理中午是最剛好的,

侯布熊是我蠻喜歡的餐廳, 雖說有朋友覺得名不符實,也許是我都有點到喜歡的,所以還蠻喜歡的~

為什麼喜歡侯布熊,倒不是因其名氣, 而是因為它讓我對鴨肉改觀...........

應該很少人喜歡吃鴨肉, 又軔, 肉的組織又粗, 又容易乾澀, 這裡的櫻桃鴨組織文理細緻,肉質甘甜水份飽滿令人驚艷

能讓不愛吃鴨的人喜歡吃鴨......這樣可以算是很不錯的餐廳吧......

另外, 服務員很多,人也蠻多,說話不用用氣音, 不會像1930, 人少服務生都遠遠看著客人吃飯,有點不自在柳~

A套餐有降成980 (之前1280) 目前午餐三種價位   A  980元       B   2080 元      C  2880元   加一成

不過第一次來的捧油們, 不論那一家都要多加 200-360元 水費的~~

以下是 2880元的套餐  

麵包籃~~  好吃,但我都只吃一個, 剩的服務生會打包 然後被老公白眼~~

開胃小菜  蕃茄

蟹肉酪梨沙拉  味道很創新 我很喜歡  可能傳統一點的人會覺得有點怪吧~

鄉材豬肉搭帕瑪森起司  這道較傳統 中規中矩的 也算好吃

石老魚蛤蜊湯  做法沒什麼特別 但魚和蛤蜊很新鮮所以很好吃 是大眾口味的那種

櫻桃鴨  肉質細嫩水份飽滿 能把鴨肉做成這樣  很厲害了

圓餅狀的是日本茄子 超好吃~~超好吃~~

蘭姆酒冰沙百香果椰子慕絲   很棒~

馬卡龍  餡料很實在 但 表層不脆 算是很普通~

侯布熊很好停車 若能接受有點創意的法式料理 我是覺得一定會喜歡

只是說價格有點不親民啦~

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話說侯布熊的馬卡龍只有中上(應該要很好吃才對)

但,候布熊在三樓的甜點區, 巧克力蛋糕我是覺得比青木定治的更好吃柳,每次來BELLAVITA一定會買,真的不錯吃